Como parte de los festejos por los 250 años de la educación veterinaria en el mundo, la Universidad Autónoma de Aguascalientes será sede del Tercer Congreso Iberoamericano de Veterinarios Taurinos en el que participarán ponentes de Instituciones Educativas de España, Venezuela, Colombia y México, anunció el decano del Centro de Ciencias Agropecuarias, Gabriel Pallás Guzmán.
Comentó que los primeros estudios de medicina veterinaria se desarrollaron en Lyon Francia, evolucionando en estos dos y medio siglos en la asistencia, curación y prevención de enfermedades, pero también en el desarrollo de estudios nutricionales que puedan proporcionar fuentes de proteína de alta calidad para la alimentación humana.
Una de las vertientes de la medicina veterinaria que ha tenido un desarrollo importante, especialmente en países con gran tradición en la tauromaquia es la medicina especializada en el ganado de Lida, por lo que anualmente los especialistas en esta rama se reúnen para compartir experiencias y mejorar la atención a estos bovinos.
En esta ocasión, el congreso se desarrollará del 2 al 5 de noviembre, en el nuevo auditorio del Centro de Ciencias Agropecuarias de la UAA, albergando a profesionistas de la medicina veterinaria especializada en el ganado de lidia, para conocer avances en materia de tratamientos, nutrición, mejora la especie, así como aspectos relacionados con la Fiesta Brava.
Entre los ponentes que se presentarán en el Congreso Iberoamericano estarán: Daniel José Bartolomé Rodríguez del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León en Salamanca España; Luis León Vizcaíno de la Universidad de Murcia, España; Fernando Elías Yamín Herrera, Veterinario de la Plaza de Toros de Valencia, Estado Carabobo en Venezuela, así como otros reconocidos veterinarios especializados en el ganado de lidia.
El decano del Centro de Ciencias Agropecuarias expresó que a este evento asistirán médicos, ganaderos y personas relacionadas con la tauromaquia, lo que servirá a los alumnos de la Universidad para vincularse con esta especialidad de la medicina animal que representa un negocio importante en países de tradición taurina como México.
Al respecto sostuvo que a lo largo de los años, egresados de la UAA han incursionado en ganaderías de toros de lidia, encontrando un importante nicho de desarrollo profesional, especializándose en la crianza, mejora y tratamiento de padecimientos propios de éstos bovinos.
Gabriel Pallás Guzmán sostuvo que este congreso tendrá como marco la semana del Centro de Ciencias Agropecuarias, en donde también se presentarán otros programas de capacitación académica como el seminario de medicina de producción animal.
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